La boulangerie artisanale Dolci’s de la rue du Palais à Liège vient tout juste de se transformer en coopérative à finalité sociale, Chez Matteo, regroupant la famille mais aussi les habitants du quartier Pierreuse et des citoyen.n.e.s qui souhaitent maintenir une boulange locale et durable en hypercentre de la cité ardente.

Chaque coopérateur, en souscrivant à une part devient co-propriétaire de la coopérative et peut s’impliquer comme il le souhaite en soutient au développement de la boulangerie.