par Elisabeth Gruie | Mar 27, 2024 | Actualités
L’équipe du projet Arlette de la CATL, à l’invitation de l’École d’Hôtellerie et de Tourisme de le ville de Liège, s’est chargée d’animer une matinée pour les journées découvertes métiers « Boulangerie-Pâtisserie » des élèves de...
par Elisabeth Gruie | Mar 27, 2024 | Actualités
Dans le cadre du Festival Nourrir Liège 2024, les étudiant·es mais aussi les du secondaire et le grand public peuvent s’inscrire à une master class et/ou table ronde qui se passent sur différents campus de Liège, Gembloux et la Reid (le lien d’inscription se...
par Elisabeth Gruie | Mar 26, 2024 | Actualités
Par ce mémorandum, le Conseil de Politique Alimentaire (CPA) de Liège Métropole souhaite mettre au cœur de cette année électorale la question de l’alimentation saine et locale. Les membres du CPA veulent défendre le droit universel à une alimentation durable pour...
par Elisabeth Gruie | Mar 25, 2024 | Actualités
Depuis plusieurs années la CATL en collaboration avec la Ville de Liège et de nombreux autres acteurs de son réseaux s’attèlent au développement des circuits courts en région liégeoise (voir les éléments de contexte sur ce lien). Nous relayons ci après la...
par Elisabeth Gruie | Mar 20, 2024 | Actualités
La thématique du sucre dans notre alimentation est récurrente sur le festival Nourrir Liège depuis sa création en 2017. Tout d’abord parce que la betterave à sucre est la troisième production agricole de Wallonie avec une utilisation de produits phytosanitaires...