par Elisabeth Gruie | Sep 20, 2022
La coopérative L’Amicale des Boulangers implantée dans le quartier Saint-Léonard à Liège, est une boulangerie coopérative de quartier. Agnès, Philippe et Quentin proposent des pains au levain naturel élaborés à partir de la farines natives (sans additifs ni...
par Elisabeth Gruie | Sep 20, 2022
La coopérative à finalité sociale « Ferme Larock » localisée à Rotheux a été fondée en 2018 sur la base d’une ferme qui existe depuis 1927. Louis Larock la reprend en 1986 et en fait un lieu vivant d’expériences sociales et agricoles (production de viande,...
par Elisabeth Gruie | Oct 12, 2021
la coopérative Le Petit Monde de Desnié à Theux est née en décembre 2019. Cette ferme, qui cherche à s’adapter à un modèle de production post-pétrole, base son développement sur trois pôles indépendants : maraichage-petit élevage – recherche §...
